Wein- und Sektgut Binzel
Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft Rheinhessens, liegt die kleine Weinbaugemeinde Selzen. Hier leben und arbeiten wir inmitten der Reben. Unser Weingut "Auf den fünfzehn Morgen" ist ein echter Familienbetrieb. Genuss und Gastfreundschaft sind hier seit Jahrhunderten verwurzelt – ein Kulturerbe, das wir mit viel Leidenschaft weiterführen.
Weinbau ist bei uns Familiensache
Seit 1620 besteht unser Betrieb im Herzen Rheinhessens und seit jeher wird dieses besondere Kulturerbe mit großem Respekt gepflegt. Während Frank und Petra vor mehr als 20 Jahren den Betrieb übernommen haben, sind es heute Michael und Dominik, die sich mit neuen Ideen einbringen und mehr und mehr Verantwortung übernehmen. Mit Opa Armin und seiner Frau Anita leben und arbeiten drei Generationen in unserem Weingut - der familiäre Zusammenhalt ist unsere große Stärke.
Sekt - die schönste Nebensache der Welt
Neben Wein liegt uns die Herstellung hochwertiger Sekte besonders am Herzen. Dabei ist jede Flasche einzigartig! Nach französischem Vorbild durchläuft jeder Sekt nach traditioneller Methode eine zweite Gärung in der Flasche - und entwickelt sich so in mehrere Monaten individuell zu einem schäumenden Unikat. Neben Klassikern wie Riesling oder Chardonnay Sekt, findet man bei uns auch Besonderheiten wie unseren hoch prämierten Sauvignon Sekt.
Mehr über die Herstellung unserer Sekte findest du hier.
Handwerk
Du willst mehr über unsere Heimat, unser Handwerk und unsere Philosophie erfahren?
Hier entlangGastfreundschaft
Wer den Weg zu uns findet, wird herzlich empfangen. In entspannter Atmosphäre kann man in der Vinothek unsere Weine verkosten und selten geht man ohne eine Leckerei aus Petras Küche vom Hof.
Ein besonderes Event ist unser Sektvergnügen, das immer im Sommer stattfindet. Alle Events findet man übrigens unter "Aktuelles".
2020er Riesling Gottesgarten trocken
Entdecke jetzt unsere Lagenweine aus den Spitzenlagen Gottesgarten und Pettenthal.
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