Der Name Binzel ist seit dem Jahre 1520 und ist fest mit der Weinbaugemeinde Selzen verbunden.

Ursprünglich noch als "Pinzelius" bzw. "Pintzel" ausgesprochen, entwickelte sich der Name um das Jahr 1620 zu "Bünzel". Daraus wurde dann der Nachname "Binzel", der sich bis heute gehalten hat. In der nunmehr zwölften Generation der Binzels entwickelten Frank und Petra mit ihren beiden Söhnen Michael und Dominik, den Betrieb zu einem überwiegend Flaschenwein vermarktenden Weinbaubetrieb, mit Schwerpunkt in der Herstellung von Sekten nach traditioneller Methode.

Petra Fuchs-Binzel ist eine ausgebildete Naturpädagogin.

Ziel der Naturpädagogik ist, bei der Bevölkerung eine Grundlage für ökologisch sinnvolles Handeln, Verhalten und Entscheiden zu legen.
Dabei soll nicht nur Interesse und Freude an der Natur geweckt werden, sondern auch die Grenzen und daraus abzuleitenden Notwendigkeiten anthropogener (menschlicher) Eingriffe im Wechselwirkungsgefüge aufgezeigt werden.

Seit 2010 ist Frank Binzel als ausgebildeter Kultur- und Weinbotschafter aktiv und gibt interessierten Gästen Einblicke in die Kulturlandschaft Rheinhessens.

Sehen Sie sich die Homepage der Kultur- und Weinbotschafter an, und lassen Sie sich vom vielfältigen Programm inspirieren. http://www.kultur-und-weinbotschafter.de/Rheinhessen

2018 hat Michael Binzel, der ältere Sohn, seine Ausbildung als Winzer abgescglossen und studiert seitdem in Geisenheim Weinbau und Oenologie. Verschiedene Praktika von der Hessischen Bergstraße bis zur Weltschaumweinregion Champagne hat er alles mitgemacht.

 

Neben den weißen Rebsorten wie Riesling, Grau- und Weißburgunder werden auch die bekannten Rotweinsorten Spätburgunder und Dornfelder angebaut.
Die exponierten Weinbergslagen im Selztal ermöglichen seit geraumer Zeit auch den Anbau internationaler Rebsorten wie Sauvignon blanc, Chardonnay und Merlot.

Wie oft in Rheinhessen üblich, wird neben Weinbau noch Ackerbau betrieben.
Weizen, Braugerste, Zuckerrüben und Kartoffeln sind die Früchte, die neben den Trauben erzeugt werden.


 

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